Por Daniel Oliveira Publicado em 6 de Novembro de 2025 as 09h10 Atualizado em 29 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolo de chocolate na AirFryer que fica pronto em 20 minutos e é super fofinho

O bolo de chocolate na AirFryer é uma receita prática e deliciosa para quem quer preparar um doce rápido e com sabor de casa. A textura fica leve, bem fofa e úmida, com aquela aparência douradinha por fora e macia por dentro. Ele é ótimo para acompanhar um café da tarde, servir no lanche ou quando bate aquela vontade de comer um bolo de chocolate caseiro, feito na hora.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• ½ xícara (chá) de cacau em pó (ou chocolate em pó ou achocolatado)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• Para a calda de chocolate: 150 g de chocolate ao leite (pode ser meio amargo)
• ½ caixa (100 g) de creme de leite

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça a AirFryer a 170 °C por 5 a 10 minutos.
2. Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até dissolver bem. Acrescente o leite e o óleo e mexa até incorporar.
3. Peneire o cacau em pó, a farinha de trigo e o sal, misturando até formar uma massa homogênea. Adicione o fermento químico e mexa suavemente até incorporar.
4. Unte uma forma de 20 cm que caiba na AirFryer com manteiga, spray desmoldante ou chocolate em pó. Despeje a massa na forma e leve para assar na AirFryer por 20 minutos a 170 °C.
5. Não abra a AirFryer durante o tempo de cozimento para o bolo não murchar. Após o tempo, retire com cuidado, espere amornar e desenforme.
6. Em um recipiente, coloque o chocolate picado e o creme de leite.
7. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexendo até ficar homogêneo. Despeje sobre o bolo já desenformado.

Curiosidades

• O bolo na AirFryer assa quase duas vezes mais rápido do que no forno convencional.

• A textura fica mais leve por conta da circulação de ar quente constante dentro da AirFryer.

• Usar cacau em pó deixa o sabor mais intenso e o bolo mais escuro.

• Essa receita é ideal para quem mora sozinho ou quer evitar ligar o forno grande.

• Dá para adaptar a receita trocando o cacau por chocolate 50% ou achocolatado comum.

Informações Adicionais

• Verifique o tamanho da forma antes de começar, para garantir que ela caiba na AirFryer.

• Se quiser um sabor mais marcante, adicione uma colher (chá) de café solúvel à massa.

• Use papel manteiga no fundo da forma para facilitar ao desenformar.

• Espere alguns minutos antes de desenformar para o bolo não quebrar.

Sobre quem preparou esta receita Daniel Oliveira

Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Faça Bonito.

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