Por Daniel Oliveira Publicado em 21 de Janeiro de 2025 as 09h17 Atualizado em 29 de Maio de 2026 Receita adaptada para publicação digital

Bolo Caseiro Simples e Fofinho com Gotas de Chocolate Veja

Se está em busca de uma sobremesa fácil e deliciosa para acompanhar o café da tarde, o Bolo Caseiro Simples e Fofinho com Gotas de Chocolate é a escolha perfeita.

Ingredientes

• 2 ovos.
• 1 xícara (não muito cheia) de açúcar (aproximadamente 200 g).
• 120 ml de óleo.
• 1 caixinha de creme de leite (200 g).
• 2 xícaras de farinha de trigo (240 ml cada).
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• ½ xícara de gotas de chocolate forneável.
• Um pouco de farinha de trigo para polvilhar as gotas de chocolate.

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos por cerca de 2 minutos até dobrarem de tamanho. Adicione o açúcar e continue batendo por mais 2 minutos até obter uma mistura branca, cremosa e homogênea.
2. Acrescente o óleo e o creme de leite. Misture bem por cerca de 1 minuto, apenas até incorporar. Peneire a farinha de trigo sobre a massa e misture delicadamente até que esteja completamente incorporada, deixando a massa levemente pesada.
3. Adicione o fermento e misture suavemente, apenas até ele se dissolver na massa. Polvilhe as gotas de chocolate com farinha de trigo e adicione à massa. Misture levemente para envolver o chocolate.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 22 cm de largura por 8 cm de altura. Alise a superfície com uma espátula e finalize com gotas de chocolate por cima para decoração.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.

Curiosidades

• O creme de leite é um ingrediente comum em bolos por sua capacidade de melhorar a textura.
• Gotas de chocolate forneáveis não derretem completamente, garantindo pedaços inteiros no bolo.
• Essa receita pode ser adaptada com outros ingredientes, como nozes ou frutas secas.
• O bolo caseiro é uma tradição em muitas culturas, com receitas passando por gerações.
• A temperatura do forno é crucial para que o bolo cresça de forma uniforme.

Informações Adicionais

• Bata bem os ovos no início; isso ajuda a incorporar ar e deixa o bolo mais fofinho.
• Use creme de leite fresco para um sabor ainda mais rico e textura mais macia.
• Sempre peneire a farinha para evitar grumos na massa.
• Polvilhar as gotas de chocolate com farinha evita que elas afundem durante o cozimento.
• Para um toque especial, adicione raspas de laranja ou limão à massa.

Sobre quem preparou esta receita Daniel Oliveira

Conteudo adaptado para publicacao digital com curadoria editorial do Faça Bonito.

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