Créditos: Dicas e Receitas da Celly
Legenda: Bolo Baeta 4 Leites
Bolo Baeta 4 Leites: Um Clássico Cremoso que Você Precisa Experimentar
O Bolo Baeta 4 Leites é uma sobremesa prática, saborosa e perfeita para qualquer momento especial. Sua textura firme, porém macia, combina cremosidade e doçura na medida certa, tornando-se ideal para servir no café da tarde ou como sobremesa. Este bolo é preparado no liquidificador, o que garante praticidade e rapidez. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o sabor incrível desta receita!
Ingredientes
- 3 ovos ½ xícara (chá) de açúcar (opcional)
- 1 caixinha (395g) de leite condensado
- 1 garrafinha (200ml) de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 colheres (sopa) de leite em pó (preferencialmente leite Ninho)
- 400ml de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno e unte uma forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura com margarina e farinha de trigo.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite condensado, o leite de coco e a manteiga por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite em pó, o leite integral e a farinha de trigo. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a massa na forma untada. Para assar em banho-maria, coloque a forma dentro de outra maior, adicione água quente até a metade e, se preferir, um pouco de vinagre ou limão para evitar manchas na forma.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45-55 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe o bolo esfriar por 15 minutos antes de desenformar. Sirva-o frio ou em temperatura ambiente.
Curiosidades
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O nome “Baeta” é inspirado na suavidade da receita, remetendo a um tecido macio.
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Esse bolo não leva fermento, garantindo uma textura mais cremosa.
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Pode ser servido com calda de caramelo ou acompanhado de uma bola de sorvete.
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É ideal para quem busca uma receita rápida, pois tudo é preparado no liquidificador.
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Asse em banho-maria para garantir uma textura uniforme e evitar ressecamento.