Créditos: Ediane - Comida Mineira
Legenda: Bolo Algodão A Receita Mais Fofa e Fácil de Fazer, já Pega os Ingredientes e Faça
Bolo Algodão: A Receita Mais Fofa e Fácil de Fazer, já Pega os Ingredientes e Faça
Quem não ama um bolo bem fofinho para o café da tarde? O bolo algodão é a escolha perfeita para quem quer uma receita prática, saborosa e com uma textura irresistível. Ele é super leve e macio, com um toque de queijo ralado que dá aquele gostinho especial. Este bolo é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou até mesmo para ser servido como sobremesa em qualquer momento do dia. Vamos aprender como fazer essa delícia?
Ingredientes
- 250g de fubá (fubá bem fininho)
- 500ml de leite quente
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 200g de amido de milho (Maizena)
- 50g de queijo ralado
- 1 colher de chá de fermento químico
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture 250g de fubá com 500ml de leite quente. Reserve a mistura e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
- No liquidificador, adicione 3 ovos e 1 xícara de óleo. Bata por 2 minutos até ficar bem misturado. Acrescente à mistura do liquidificador a mistura de fubá com leite que você reservou. Bata mais um pouco.
- Adicione 200g de amido de milho (Maizena) e 50g de queijo ralado. Bata novamente por 2 minutos.
- Por último, adicione 1 colher de chá de fermento químico e bata rapidamente para misturar.
- Unte uma forma de 20cm x 10cm com manteiga e fubá. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Asse por 30 a 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva. Aproveite o bolo fofinho e delicioso!
Curiosidades
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O bolo algodão é conhecido pela sua textura extremamente fofinha, que lembra a de uma nuvem.
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A mistura de fubá com leite quente é essencial para garantir a maciez do bolo.
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O queijo ralado não é tradicional em todas as receitas de bolo algodão, mas ele dá um toque especial ao sabor.
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Este bolo é uma excelente opção para quem quer uma receita sem glúten, já que é feito com fubá e Maizena.
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Ele pode ser servido tanto no café da manhã quanto na sobremesa, sendo versátil e delicioso em qualquer hora do dia.