Por Daniel Oliveira
Sobremesa de Maracujá Cremosa Fácil, Rápida e Deliciosa
A sobremesa de maracujá com biscoito de chocolate é uma opção prática para quem deseja preparar uma sobremesa bonita, cremosa e cheia de sabor sem passar muito tempo na cozinha. Ela combina o sabor levemente azedinho do maracujá com a textura dos biscoitos, criando uma sobremesa equilibrada e agradável.
Preparo
20 min
Rendimento
12
Calorias
295
Proteina
4,5
Ingredientes
- 2 caixinhas de leite condensado (790 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
- 1 xícara e meia de suco de maracujá natural peneirado (360 ml)
- Aproximadamente 200 g de biscoito maisena de chocolate
- Morangos cortados ao meio para decorar (opcional)
Como Fazer
- Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
- Bata por cerca de 3 minutos até obter um creme homogêneo.
- Em uma travessa de aproximadamente 25 cm x 17 cm x 5,5 cm de altura, espalhe uma camada do creme.
- Faça uma camada de biscoito maisena de chocolate.
- Continue alternando camadas de creme e biscoito até utilizar todos os ingredientes.
- Finalize com uma camada de creme.
- Leve à geladeira por 8 horas.
- Depois de gelada, decore com morangos cortados ao meio.
- Sirva bem gelada.
Curiosidades
- O maracujá é uma das frutas mais utilizadas em sobremesas brasileiras por causa do equilíbrio entre o doce e o azedo.
- Receitas com maracujá costumam agradar até quem não gosta de sobremesas muito doces.
- O biscoito absorve parte da umidade do creme durante a geladeira, ficando macio e saboroso.
- Essa sobremesa pode ser servida em travessas grandes ou em taças individuais.
- O maracujá combina muito bem com frutas vermelhas, como o morango usado na decoração.
Informações Adicionais
- Use suco de maracujá natural para obter um sabor mais intenso.
- Não molhe os biscoitos, pois o creme já possui a umidade necessária.
- Prepare a sobremesa de maracujá um dia antes de servir para garantir uma textura ainda melhor.
- Para vender, monte em potes ou taças individuais e mantenha sempre refrigerada.
Perguntas frequentes
Sim. A receita funciona tanto com suco natural peneirado quanto com suco concentrado de garrafinha.
Ela pode ser conservada por até 3 dias em recipiente fechado e refrigerado.
Sim. É possível usar biscoito maisena tradicional, mas a versão de chocolate traz um contraste de sabor muito agradável.
Sobre quem preparou o conteúdo dessa receita
Daniel Oliveira
Sobre o Autor: Editor Chefe de conteúdo do Faça Bonito, Chef de Cozinha, Confeiteira por Hobby, Empreendedor
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