Créditos: Dicas e Receitas da Celly
Legenda: Bolo de Banana Recheado
Por Daniel Oliveira
Publicado em 18 de Março de 2025 as 12h56
Atualizado em 29 de Maio de 2026
Receita adaptada para publicação digital
Bolo de Banana Recheado: Uma Receita Para um Bom Cafezinho
Se você é fã de bolo de banana, vai se apaixonar por essa receita! O bolo de banana recheado que vou te ensinar é super fácil de fazer e fica pronto rapidinho. Ele tem uma textura fofinha e macia, com um recheio de banana que derrete na boca. Esse bolo é perfeito para um lanche da tarde ou até mesmo para servir como sobremesa após o almoço. Ao cortá-lo, você vai se surpreender com a camada recheada de banana que fica simplesmente irresistível! Que tal experimentar essa delícia e surpreender a família? Vamos lá!
Preparo: 45 min.
Rendimento: 10
Calorias: 210
Proteinas: 3
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 copinho de iogurte natural
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 bananas maduras (tipo nanica)
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar a forma
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o iogurte. Bata até misturar bem.
- Transfira para um recipiente e adicione a farinha de trigo. Misture delicadamente (não bata muito para a massa não perder a fofura).
- Acrescente o fermento em pó e misture novamente. Unte uma forma com margarina e polvilhe uma mistura de açúcar e canela.
- Coloque um pouco mais da metade da massa na forma, alisando para que fique bem retinha. Corte as bananas em fatias bem finas e forre toda a superfície da massa com elas.
- Polvilhe um pouco de açúcar e canela sobre as bananas. Cubra com o restante da massa, espalhando bem para cobrir as bananas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até o bolo ficar dourado e assado por dentro.
- Retire do forno e deixe esfriar por 10 a 15 minutos antes de cortar.
- Sirva o bolo ainda morno e aproveite o recheio delicioso de banana!
Curiosidades
- A banana é uma excelente fonte de potássio e fibras, tornando este bolo não só delicioso, mas também saudável.
- O uso do iogurte natural na receita contribui para a leveza e a fofura da massa.
- Esse bolo é ótimo para aproveitar bananas maduras que estão começando a ficar bem docinhas.
- A combinação de canela e banana traz um sabor super acolhedor e perfumado para o bolo.
- Você pode variar a receita e adicionar nozes ou castanhas picadas para um toque extra de crocância.
Referência: Dicas e Receitas da Celly
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